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Noël #2 Un plat suprême pour Noël, des suprêmes de dinde enlardés

2 December 2018Butter Jar

Prep time: 30 minutes

Cook time: 35 minutes

Serves: 12 pièces environ

Si vous n’avez pas envie de passer des heures en cuisine pour Noël, je vous conseille ce plat, très facile et rapide à réaliser avec quelques ingrédients. Je craignais que le résultat ne soit trop sec mais la crème fraiche entre le bacon et la dinde permet d’assouplir le l’alliance du bacon et de la dinde. J’ai évidemment testé cette recette auprès d’une bande de cobayes et, vu le vide intégral dans le plat après le repas, elle a été validée.

Pour l’accompagnement vous pouvez choisir le gratin dauphinois traditionnel ou une variante aux champignons (qui arrivera très très bientôt) et qui donnera un côté crémeux à l’ensemble de l’assiette. La réalisation de cette recette ne vous prendra pas beaucoup de temps et vous pourrez épater votre belle-mère pour les fêtes.

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Suprêmes de dindes enlardés au bacon

  • Prep time: 30 minutes
  • Cook time: 35 minutes
  • Total time: 1 hour 5 minutes
  • Serves: 12 pièces environ

Ingredients

Les suprêmes ingrédients

  • 1 kg de blanc de dinde
  • 24 tranches de bacon nature
  • 500 g de crème fraiche épaisse

Instructions

La méthode suprême

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