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On fond pour la fondue de poireaux

22 November 2018Butter Jar

Prep time: 15 minutes

Cook time: 20 minutes

Serves: 4 personnes

J’avais vu cette recette il y a quelques années sur le snapchat (pour les non-initiés snapachat est un réseau social dont le principe est d’effacer les photos au fur et à mesure le contenu non sauvegardé) d’une blogueuse très connue, je l’avais essayé le soir même et, honnêtement, elle fait désormais partie de mes recettes préférées. Simple, rapide et délicieuse, la fondue de poireaux peut accompagner une viande ou un poisson.

Avec les fêtes qui arrivent, vous pouvez y penser à l’intérieur du Koulibiach de saumon ou encore avec les suprêmes de dinde enlardés que je vous promets pour bientôt. Vous pouvez aussi profiter de ce plat simplement en y ajoutant un jaune d’oeuf pour les plus gourmands, le résultat est extra!

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Fondue de poireaux

  • Prep time: 15 minutes
  • Cook time: 20 minutes
  • Total time: 35 minutes
  • Serves: 4 personnes

Ingredients

Les fondus de la fondue

  • 4 poireaux , (1 par personne)
  • 100 ml d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 2 oignons

Instructions

On prépare les stars qui poireautent

  • 1)

     

On poireaute pendant que ça fond

  • 1)

3 Comments

  • sabine cohen

    22 November 2018 at 23 h 30 min

    Un vrai régal avec des fruits de mer comme les langoustines ou les coquilles Saint-Jacques.

  • Silvie / Citronelle and Cardamome

    7 December 2018 at 4 h 09 min

    Bonjour, une recette simple, saine et délicieuse. Je viens de parcourir ton joli blog que j’aime beaucoup.

    1. Butter Jar

      7 December 2018 at 5 h 58 min

      Merci beaucoup c’est très gentil 🙂

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