Noël #6 Un plaisir d’offrir des petits muffins chèvre-poulet en toute simplicité

Rappelez-vous il y a quelques temps, nous (le blog et moi) avions participé à une Battle Food avec l’escalope en croûte de noix de cajou pour la Battle Food 65. Je n’ai pas eu le temps de participer à la Battle Food #66 dont la marraine était Marion de Marion’s Bakery, mais, quand la marraine de l’édition #67, Marie de United Colours of Macarons a annoncé le nouveau thème “Plaisir d’offrir” j’ai tout de suite pensé à ces petits muffins.

Vous allez me demander pourquoi ? Tout simplement parce que j’ai réalisé ces muffins pour le plaisir de les offrir à une de mes meilleures amies et de partager un bon moment ensemble. Cette recette est vraiment hyper simple parce que, pour faire plaisir, il ne faut pas se compliquer la vie mais simplement offrir quelque chose avec le coeur.

Pour rappel, la Battle Food est un défi culinaire ouvert à tous qui a été créé par Carole du blog Sunrise over sea qui existe depuis maintenant 6 ans. Chaque deuxième vendredi du mois, des passionné(e)s de cuisine et de pâtisserie se rencontrent sur la toile autour d’un thème choisi par la marraine ou le parrain, qui choisira ensuite sa recette préférée parmi les participant(e)s et désignera la prochaine marraine ou le prochain parrain. Un moment de partage gourmand et de créativité. Pour en savoir plus, vous avez à disposition la page Facebook Battle Food qui est tenue par Lova du blog Graine de faim Kely.

Je vous invite aussi à aller découvrir toutes les bonnes idées des autres participantes :Marie de United Colours of Macarons ♦ Virginie de Tea Time and Delicatessen ♦ Marie de Crazy Cake ♦ Catalina du Blog de Cata ♦ Nathalie de Itinéraires gourmands ♦ Anaïs de Encore une Lichette ♦ Marion de Marion’s Bakery ♦ Hélène de Keskonmangemaman ♦ Gwendoline de Butter Jar ♦ Cécile de Et rond, et rond, petits platapons ♦ Danièla de Quelque part en Provence ♦ Patou de Karibo Sakafo ♦ Cécile de A la ‘tite cuillère ♦ Chris de La cuisine facile de Chris ♦ Carole de Ramène la popotte ♦ Lic de Aussi délicieux qu’un gâteau ♦ Michèle de Croquant Fondant Gourmand ♦ Craquounette de Craquounette avenue ♦ Miss Bretzel de Rock the Bretzel ♦ Lea de J’ai dans l’idée une gourmandise ♦ Béa de Piano et Mandoline ♦ Maeva de Cook A Life! By Maeva ♦ Lina de Chaud Patate ♦

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Muffins chèvre poulet

14 December 2018 Butter Jar

• Prep time: 15 minutes
• Cook time: 20 minutes
• Total time: 35 minutes

• Serves: 20 pièces

Ingredients

Le plaisir de choisir les ingrédients

• 3 tranches de blanc de poulet
• 1 buche de chèvre
• 180 g de farine
• 30 g de beurre fondu
• 30 ml d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe de persil
• 50 ml de lait

Le plaisir de tout assembler

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