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Pas courge l’idée du Méli Mélo courge et pommes de terre

16 November 2018Butter Jar

Prep time: 30 minutes

Cook time: 25 minutes

Serves:

Cette recette est une spéciale dédicace pour tous ceux qui voudraient épater la galerie lors d’un diner avec une belle présentation sans trop se casser la tête côté présentation ! Il s’agit simplement d’une purée de courge et d’une purée de pommes de terre sur lesquelles on vient déposer du jambon émietté avec de la crème fraiche. Vous passez tout cela dans un cercle à pâtisserie et le tour est joué !

Petit conseil, prenez bien le temps d’essorer l’eau de la courge écrasée sinon celle-ci ne tiendra pas au deuxième étage de la tour. Ce plat est un petit délice qui se déguste avec une bonne salade verte. Pour la première fois je teste la recette intégralement en images, n’hésitez à me dire ce que vous en pensez !

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Méli-mélo courge pommes de terre avec jambon

  • Prep time: 30 minutes
  • Cook time: 25 minutes
  • Total time: 55 minutes

Ingredients

La base du méli-mélo

  • 400 g de courge
  • 6 pommes de terre
  • 6 tranches de jambon
  • 4 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse
  • sel, poivre

Instructions

On méli-mèle les légumes et le jambon

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Le montage sans trop de mélo

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2 Comments

  • sabine cohen

    17 November 2018 at 13 h 26 min

    Bel accompagnement

    1. Butter Jar

      19 November 2018 at 22 h 33 min

      Merci c’était vraiment bon tu pourras demander à mes parents 😉

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