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Les samossas au nutella ou les triangles crousti-doux

22 September 2019Butter Jar

Prep time: 30 minutes

Cook time: 20 minutes

Serves: 20 samossas

Il arrive parfois qu’on ait pas d’idées pour le dessert ou pas envie d’y passer trop de temps, le problème c’est que, les jours comme ça, on a aussi envie de faire bien et de faire “maison”. Pour toutes ces fois où vous serez en contradiction avec vous-même, je vous propose les samossas au nutella. C’est hyper simple, il suffit d’avoir des feuilles de brick, du nutella et du beurre fondu (attention, il vous faut impérativement du beurre doux, sinon le mélange va être bizarre, je sais ce que je dis…). Vos invités vont adorer je vous le garantis, la feuille de brick assure une couverture croustillante pour un coeur fondant, c’est un dessert “crousti-doux”.

Voici mes petits conseils:

  • C’est en pratiquant qu’on réussit, j’étais archi-nulle en pliage de bricks avant, j’en ai tellement fait depuis quelques mois que, maintenant, quelques minutes me suffisent pour tout plier, alors pas d’excuses, il faut vous y mettre,
  • Le pliage s’effectue de préférence la veille et on conserve les bricks au frigo dans un sac congélation. Ce n’est peut-être qu’une croyance de ma part mais j’ai l’impression que le collage prend mieux comme ça,
  • Il faut badigeonner les bricks avec du beurre fondu pour les cuire. Si vous pouvez les manger tout de suite après, tant mieux pour vous, sinon réchauffez les une dizaine de minutes au four couvertes d’un papier aluminium, ça sera chaud et croustillant !
  • On peut aussi rajouter de la banane avec le nutella, c’est très gourmand.

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Samossas nutella

  • Prep time: 30 minutes
  • Cook time: 20 minutes
  • Total time: 50 minutes
  • Serves: 20 samossas

Ingredients

Des ingrédients qui croustillent

  • 10 feuilles de brick
  • 1 pot de nutella
  • 1 bol de beurre fondu et de lait
  • 2 jaunes d'oeuf
  • Eventuellement 1 banane

Instructions

Une recette en douceur

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