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Le gâteaux pommes-calvados très “bloguable” de Maman

25 November 2018Butter Jar

Prep time: 20 minutes

Cook time: 30 minutes

Serves: 6 personnes

Ce gâteau , c’est ma mère qui me l’a fait découvrir, elle m’a expliqué qu’une de ses copines de randonnée avait un mari qui travaillait chez Lenôtre et qu’elle lui avait filé la recette. Je vous avoue que je ne pensais pas tellement publier ce gâteau, et puis, je suis restée avec elle pendant qu’elle le préparait…

Là, les rôles ont été un peu inversés puisque c’est la fille qui disait à la mère comment améliorer la recette, mais, elle n’a pas voulu m’écouter et elle a suivi à la lettre le papier sur lequel le processus était noté. Elle m’a même dit : “Et d’ailleurs, si tu le publiais, tu pourrais écrire : c’est la recette que la copine de ma mère lui a passé lors d’une randonnée parce que son mari … Et mes parents, ils font de la randonnée etc.”. Bref, j’ai vraiment ri mais j’hésitais encore jusqu’au moment où elle est rentrée dans ma chambre avec son gâteau dans les main en disant “Alors il est pas “bloguable” mon gâteau ?”

Effectivement il était magnifique et terriblement bon avec une boule de glace à la vanille ! C’est pour cela que je vous le “blogue” aujourd’hui, régalez-vous !

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gâteau pommes calvados

  • Prep time: 20 minutes
  • Cook time: 30 minutes
  • Total time: 50 minutes
  • Serves: 6 personnes

Ingredients

Des ingrédients bloguables

  • 250 g de beurre
  • 250 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 5 oeufs
  • 5 pommes
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cuillère à soupe de calvados

Instructions

Et une recette bloguée

  • 1)
    1. Préchauffez le four à 180 degrés
    2. Faites fondre le beurre
    3. Epluchez les pommes et coupez-les en huit
    4. vVrsez le sucre, la farine et la levure dans un saladier, incorporez ensuite les oeufs un à un en mélangeant puis ajoutez le beurre fondu et le calvados
    5. Beurrez et farinez un moule de 20 cm de diamètre
    6. Versez la moitié de l’appareil du gâteau, déposez les pommes puis versez le reste de l’appareil
    7. Enfournez pour 30 minutes, faites le test du couteau pour vérifier la cuisson

1 Comments

  • sabine cohen

    25 November 2018 at 21 h 10 min

    J’ai bien ri avec l’expression avec l’origine de l’expression blogable ! En tout cas ce gâteau, il a l’air goutable !!!

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