Recettes sucrées

  • Quand on me provoque, je fais des beignets à la crème

    21 October 2018Butter Jar

    La semaine dernière, sur Instagram, Dorian du blog Dorian cuisine, a mis sous les yeux de ses followers 3 gâteaux parce qu’il n’arrivait pas à se décider… Parmi ces trois gâteaux il y avait un beignet qui semblait tellement bon, par message Dorian tombe d’accord avec moi sur ce choix. Le problème c’est que lui,…

    Lire la suite
  • Pour arrêter de demander la recette à Maman, les crêpes en toute simplicité

    15 October 2018Butter Jar

    Il y a des recettes qui ne veulent pas rentrer dans ma tête et, sans pouvoir expliquer pourquoi, le crêpes ont longtemps fait partie de cette catégorie ! Ma mère m’avait pourtant expliqué les proportions mais, à chaque fois que je décidais de réaliser une pâte à crêpes, je lui envoyais un texto en catastrophe…

    Lire la suite
  • Le birthday cake fourré de crème pâtissière au nutella

    3 October 2018Butter Jar

    Si vous êtes cette copine qui cuisine, vous savez que lorsque vous demandez “j’apporte quoi samedi soir ?”, en général on vous demande de cuisiner quelque chose. Ça se corse quand il s’agit d’un anniversaire et qu’on vous demande de réaliser le gâteau, là c’est carrément une responsabilité, il ne faut pas se louper !…

    Lire la suite
  • Un carrot cake pour le goûter des petits lapins

    25 September 2018Butter Jar

    Pour la participation du blog au défi cuisine Les gouters de la rentrée  lancé par le site Recette.de j’ai décidé de me lancer dans la confection d’un carrot cake. Je sais ce que vous êtes en train de penser: mais qu’est-ce que c’est ? Un gâteau aux carottes ? Avec un glaçage au fromage Philadelphia ? Pas…

    Lire la suite
  • On retient encore l’été avec du melon glacé

    4 September 2018Butter Jar

    Récemment on m’a dit : “Il y a du chocolat pâtissier, tu veux improviser une dessert ?”… Je ne suis pas spécialement dessert et avec du chocolat, qu’est-ce que je peux faire ? Un gâteau ? Trop classique ! Une mousse ? Pas le temps, il faut s’y prendre la veille. Une crème ? Oh…

    Lire la suite
  • Quand on a rien pour des napolitains, on y met de la clémentine et du chocolat au lait

    9 January 2018Butter Jar

    Je vous ai déjà parlé de mon expérience désastreuses avec le napolitain, ma première expérience d’une génoise. Après cette hécatombe j’étais bien décidé à réussir une génoise mais en démarrant avec une recette plus simple qui ne nécessite pas de bain-marie (c’est encore une traumatise, je réessaierai plus tard). Alors j’ai tenté une recette et…

    Lire la suite
  • It’s sunday morning Baby, les pancakes du week-end

    28 December 2017Butter Jar

    Ok c’est mal mais, au quotidien, je ne suis pas vraiment branchée petit-déjeuner, je n’ai jamais vraiment le temps ou l’envie. Par contre le week-end, c’est autre chose, je trouve ça sympa de réaliser une brioche, des gaufres ou encore des pancakes … Et de prendre le temps d’apprécier un bon petit-déjeuner ! Pancakes c’est…

    Lire la suite
  • Les muffins coeur chocolat Milka qui peuvent sauver votre vie

    26 December 2017Butter Jar

    Il y a des recettes qui vous sauvent la vie et je peux vous dire que ces muffins sont de celles-là. Je vous avais vaguement parlé de mon napolitain raté dans mon article sur le gâteau roulé mais je ne vous avais pas dit que ce jour-là, j’attendais ma meilleure amie, Aurélie avec sa fille…

    Lire la suite
  • Puisque ça me trottait dans la tête, ma bûche sera choco-fruitée-meringuée

    19 December 2017Butter Jar

    Le dessert de Noël c’est toujours un casse-tête, il y a ceux qui adorent la crème au beurre, ceux qui aiment les fruits ou encore ceux qui ont été traumatisés par la bûche. Il faut faire plaisir à tout ce petit monde et ce n’est pas toujours facile. Pour cette deuxième idée de bûche, je…

    Lire la suite
  • Ma bûche classico-classique crème au beurre et crème pâtissière

    15 December 2017Butter Jar

    Avec ma mère, on adore la crème au beurre, on imagine pas la bûche de Noël sans elle. Généralement avant Noël, on se regarde et on se dit “Tu as hâte de manger la bûche?”, même si pour elle, le véritable classique c’est la bûche au Grand Marnier … Du coup pour la première application…

    Lire la suite
1 2 3