Recettes sucrées

  • Les cupcakes d’une hyperactive glacés à la chantilly

    30 November 2018Butter Jar

    Il y a des soirs où je me sens surhumaine: je rentre du boulot à 18h et étant invitée à diner, hop je me lance dans la confection de cupcakes en 1h avec, évidemment, une chantilly maison. Le problèmes c’est que, dans ma tête, tout est faisable, tout est facile, mais des cupcakes en moins…

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  • Le gâteaux pommes-calvados très “bloguable” de Maman

    25 November 2018Butter Jar

    Ce gâteau , c’est ma mère qui me l’a fait découvrir, elle m’a expliqué qu’une de ses copines de randonnée avait un mari qui travaillait chez Lenôtre et qu’elle lui avait filé la recette. Je vous avoue que je ne pensais pas tellement publier ce gâteau, et puis, je suis restée avec elle pendant qu’elle…

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  • Une envie qui prend d’un coup, une mousse Nutella-beurre de cacahuète

    20 November 2018Butter Jar

    Il y a des soirs comme ça où je suis invitée et puis je décide d’apporter des pizzas 100% homemade. Sauf que ce même jour j’ai cuisiné une crème pâtissière avec des jaunes d’oeuf et il me reste les blancs, alors je pense à une mousse au chocolat. En vérifiant mes placards, il me reste…

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  • Ma tarte aux prunes et pralines roses prête pour la saison prochaine

    12 November 2018Butter Jar

    Il y a quelques temps, j’ai trouvé les toutes dernières prunes et j’ai eu envie d’en faire une jolie tartes saupoudrée de pralines roses. Evidemment, avec les vacances, j’ai un peu tardé à préparer mes photos et mon article et j’avoue avoir hésité à vous la faire partager et puis je me suis dit “Après…

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  • Les monstres sablés ensorcelés au chocolat blanc

    31 October 2018Butter Jar

    C’est Halloween mes petits loups, alors régalez-vous avec ces gâteaux hyper simples composés d’un biscuit sablé et d’un enrobage au chocolat blanc inspiré d’une recette trouvée sur foodgawker ! Pour le colorant et les yeux en sucre, j’ai encore trouvé ces éléments sur le site Théma Déco. D’ailleurs, savez-vous pourquoi on célèbre halloween ? La…

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  • Mes bi-choco de citrouille

    27 October 2018Butter Jar

    Je suis sure que vous connaissez les bi-choco classiques que l’on trouve en grande surface mais les bi-choco de citrouille ne vous disent surement rien ? J’ai vu ce style de biscuits en fouinant sur le site Foodgawker (il s’agit d’un site style Pinterest mais en plus sélectif puisque les photos font l’objet d’un examen…

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  • Ceci est une tarte aux pommes

    26 October 2018Butter Jar

    En ce lendemain de Meilleur Patissier, je vous propose la reprise d’une revisite de l’Apple Pie réalisé par Maehata, candidate de la saison actuelle de l’émission évincée depuis quelques semaines déjà. Il s’agit de faux donuts composé d’une pâte brisée dans laquelle sont cachées des pommes au golden syrup et recouvert d’un glaçage classique au…

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  • Quand on me provoque, je fais des beignets à la crème

    21 October 2018Butter Jar

    La semaine dernière, sur Instagram, Dorian du blog Dorian cuisine, a mis sous les yeux de ses followers 3 gâteaux parce qu’il n’arrivait pas à se décider… Parmi ces trois gâteaux il y avait un beignet qui semblait tellement bon, par message Dorian tombe d’accord avec moi sur ce choix. Le problème c’est que lui,…

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  • Pour arrêter de demander la recette à Maman, les crêpes en toute simplicité

    15 October 2018Butter Jar

    Il y a des recettes qui ne veulent pas rentrer dans ma tête et, sans pouvoir expliquer pourquoi, le crêpes ont longtemps fait partie de cette catégorie ! Ma mère m’avait pourtant expliqué les proportions mais, à chaque fois que je décidais de réaliser une pâte à crêpes, je lui envoyais un texto en catastrophe…

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  • Le birthday cake fourré de crème pâtissière au nutella

    3 October 2018Butter Jar

    Si vous êtes cette copine qui cuisine, vous savez que lorsque vous demandez “j’apporte quoi samedi soir ?”, en général on vous demande de cuisiner quelque chose. Ça se corse quand il s’agit d’un anniversaire et qu’on vous demande de réaliser le gâteau, là c’est carrément une responsabilité, il ne faut pas se louper !…

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