Recettes sucrées

  • Ma tarte aux prunes et pralines roses prête pour la saison prochaine

    12 November 2018Butter Jar

    Il y a quelques temps, j’ai trouvé les toutes dernières prunes et j’ai eu envie d’en faire une jolie tartes saupoudrée de pralines roses. Evidemment, avec les vacances, j’ai un peu tardé à préparer mes photos et mon article et j’avoue avoir hésité à vous la faire partager et puis je me suis dit “Après…

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  • Les monstres sablés ensorcelés au chocolat blanc

    31 October 2018Butter Jar

    C’est Halloween mes petits loups, alors régalez-vous avec ces gâteaux hyper simples composés d’un biscuit sablé et d’un enrobage au chocolat blanc inspiré d’une recette trouvée sur foodgawker ! Pour le colorant et les yeux en sucre, j’ai encore trouvé ces éléments sur le site Théma Déco. D’ailleurs, savez-vous pourquoi on célèbre halloween ? La…

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  • Mes bi-choco de citrouille

    27 October 2018Butter Jar

    Je suis sure que vous connaissez les bi-choco classiques que l’on trouve en grande surface mais les bi-choco de citrouille ne vous disent surement rien ? J’ai vu ce style de biscuits en fouinant sur le site Foodgawker (il s’agit d’un site style Pinterest mais en plus sélectif puisque les photos font l’objet d’un examen…

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  • Ceci est une tarte aux pommes

    26 October 2018Butter Jar

    En ce lendemain de Meilleur Patissier, je vous propose la reprise d’une revisite de l’Apple Pie réalisé par Maehata, candidate de la saison actuelle de l’émission évincée depuis quelques semaines déjà. Il s’agit de faux donuts composé d’une pâte brisée dans laquelle sont cachées des pommes au golden syrup et recouvert d’un glaçage classique au…

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  • Quand on me provoque, je fais des beignets à la crème

    21 October 2018Butter Jar

    La semaine dernière, sur Instagram, Dorian du blog Dorian cuisine, a mis sous les yeux de ses followers 3 gâteaux parce qu’il n’arrivait pas à se décider… Parmi ces trois gâteaux il y avait un beignet qui semblait tellement bon, par message Dorian tombe d’accord avec moi sur ce choix. Le problème c’est que lui,…

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  • Pour arrêter de demander la recette à Maman, les crêpes en toute simplicité

    15 October 2018Butter Jar

    Il y a des recettes qui ne veulent pas rentrer dans ma tête et, sans pouvoir expliquer pourquoi, le crêpes ont longtemps fait partie de cette catégorie ! Ma mère m’avait pourtant expliqué les proportions mais, à chaque fois que je décidais de réaliser une pâte à crêpes, je lui envoyais un texto en catastrophe…

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  • Le birthday cake fourré de crème pâtissière au nutella

    3 October 2018Butter Jar

    Si vous êtes cette copine qui cuisine, vous savez que lorsque vous demandez “j’apporte quoi samedi soir ?”, en général on vous demande de cuisiner quelque chose. Ça se corse quand il s’agit d’un anniversaire et qu’on vous demande de réaliser le gâteau, là c’est carrément une responsabilité, il ne faut pas se louper !…

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  • Un carrot cake pour le goûter des petits lapins

    25 September 2018Butter Jar

    Pour la participation du blog au défi cuisine Les gouters de la rentrée  lancé par le site Recette.de j’ai décidé de me lancer dans la confection d’un carrot cake. Je sais ce que vous êtes en train de penser: mais qu’est-ce que c’est ? Un gâteau aux carottes ? Avec un glaçage au fromage Philadelphia ? Pas…

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  • On retient encore l’été avec du melon glacé

    4 September 2018Butter Jar

    Récemment on m’a dit : “Il y a du chocolat pâtissier, tu veux improviser une dessert ?”… Je ne suis pas spécialement dessert et avec du chocolat, qu’est-ce que je peux faire ? Un gâteau ? Trop classique ! Une mousse ? Pas le temps, il faut s’y prendre la veille. Une crème ? Oh…

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  • Quand on a rien pour des napolitains, on y met de la clémentine et du chocolat au lait

    9 January 2018Butter Jar

    Je vous ai déjà parlé de mon expérience désastreuses avec le napolitain, ma première expérience d’une génoise. Après cette hécatombe j’étais bien décidé à réussir une génoise mais en démarrant avec une recette plus simple qui ne nécessite pas de bain-marie (c’est encore une traumatise, je réessaierai plus tard). Alors j’ai tenté une recette et…

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