Recettes sucrées

  • Et rond et rond mon petit cake au citron

    14 April 2019Butter Jar

    Il y a quelques temps, mon amie Amélie a partagé une image de cake au citron sur facebook, j’ai commenté en lui disant « Ok ok je le ferai »… Alors quand on se programme une soirée filles chez elle, je débarque avec le fameux cake au citron. Cake pour lequel j’au du me lever tôt puisque,…

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  • La chantilly sans chichi …

    3 April 2019Butter Jar

    La chantilly, c’est bien une recette avec laquelle j’ai eu des déboires, j’ai voulu tester pleins de méthodes : mascarpone, blanc d’oeuf, sucre glace… bref tout un tas de truc mais avec un résultat toujours mollasson. Et, il y a quelques jours, après avoir proposé des fraises pour dessert à une copine, je me suis…

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  • Le poulet frit secoué dans la farine, pour les apéros qui remuent !

    31 March 2019Butter Jar

    Il y a quelques temps je vous ai présenté ma recette de poulet frit pané avec des corn-flakes, aujourd’hui je vous présente une recette avec des blancs de poulet simplement “secoués” dans la farine. J’ai presque préféré cette recette à la précédent car elle est plus simple et, en laissant bien dorer les blancs dans…

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  • Une préparation pour pancakes… Et si pour une fois j’étais feignante?

    28 March 2019Butter Jar

    Vous le savez surement déjà mais j’adore faire mes courses chez LIDL, c’est petit, il y a le tout ce qu’il faut, leurs produits sont vraiment de bonne qualité et chaque semaine il y a un thème. C’est pendant la semaine américaine que j’ai trouvé cette préparation pour pancakes. Je me suis d’abord dit “Non…

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  • Premier essai mini succès : les spritz au chocolat

    24 March 2019Butter Jar

    Vous connaissez les spritz ? Ces gâteaux du commerce hyper additifs (genre tu attaque le paquet tu peux plus t’arrêter) et trop trop bons … Et bien je vous présente mon premier essai de spritz. Il y a quelques jours, je suis allée chez Zodio et en trainant dans les rayon, je suis tombée sur…

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  • Le mystère des cookies à croquer au coeur moelleux

    12 March 2019Butter Jar

      Les cookies et moi ça n’a pas toujours été une grande histoire d’amour. Je dois avouer que j’ai souvent réalisé des cookies qui s’apparentaient plus à des sablés avec des pépites de chocolat qu’aux vrais biscuits venus des Etats-Unis. Pour moi, le vrai cookie doit être croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, un…

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  • Je suis rond et au citron, mais je cache aussi de la semoule

    10 February 2019Butter Jar

    Le gâteau que je vous présente aujourd’hui est rond, plutôt épais, il contient de la semoule et beaucoup de citron. Cette idée de gâteau au citron me trotte dans la tête depuis un moment. Pourquoi ? Parce que je prends régulièrement l’avion et que la collation sucrée qui est offerte avec le thé se résume…

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  • Chandeleur #3 Aumônière aux poires et caramel beurre salé

    6 February 2019Butter Jar

    C’est un dessert très gourmand que je vous propose ce soir et qui vous permettra de finir les dernières crêpes du lendemain, et en plus, j’ai enfin réussi (à quatre mains avec Lydia alias Maman) à réaliser un caramel beurre salé. Il manque des photos, mais, globalement, je peux vous dire qu’il ne faut jamais…

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  • Chandeleur #1 On s’envole pour la chandeleur avec des crêpes légères

    2 February 2019Butter Jar

    Chandeleur #1 La reine des crêpes, c’est ma mère, depuis toujours ! Avant de graver dans le marbre de mon blog sa légendaire recette des crêpes, je l’appelais tout le temps avant de les faire pour qu’elle me répète pour la énième fois les proportions adéquates. Sauf qu’il y a quelques jours, après avoir versé…

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  • Un week-end tout en douceur avec la semoule au lait

    27 January 2019Butter Jar

    Il y a quelques temps, avec ma soeur, nous avions gouté une semoule au lait certes très bonne mais excessivement aromatisé de cannelle. Je n’ai rien contre cette épice mais, ce jour-là, j’aurais préféré quelque chose d’autre, quelque chose de plus doux, comme la vanille. Du coup, j’avais promis à ma soeur de lui faire…

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