Recettes sucrées

  • Mes cookies aux pois-chiches sucrés ou la découverte d’une nouvelle gourmandise

    19 June 2019Butter Jar

    Je vous arrête tout de suite, parce que ma famille a fait la même erreur, ces cookies ne sont pas réalisés à base de farine de pois-chiche mais bien avec des pois-chiches enrobés de sucre. C’est en allant acheter du Frik pour ma chorba que j’ai découvert ces sucreries (bah forcément c’était coloré et ça…

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  • Les burgers géants double cheese and bacon de tata

    12 May 2019Butter Jar

    Je vous avais promis de vous montrer comment garnir les pains burger partagés jeudi, et bien voici ma recette de burger. Je pense avoir assuré au niveau de la grève des écoles avec des burgers 100% homemade, ma petite tête blonde a même dit “Wouaaah ils sont géants les burgers de tata” (je dois avouer…

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  • Idée Brunch : les pancakes au Yop et les buttermilk brioches sans œufs

    5 May 2019Butter Jar

    On est tous d’accord, il manque toujours quelque chose dans nos placards ou dans notre frigo, c’est un peu un éternel recommencement… Perso, c’est précisément ce qui m’est arrivé la semaine dernière. D’abord, le vendredi soir, je suis rentrée à la maison bien décidée à faire des mini-brioches inspirée de la Buttermilk pâte que vous…

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  • On craque pour le gâteau choco et sa couche craquante

    4 May 2019Butter Jar

    Le gâteau au chocolat c’est un peu la recette banale, que tout le monde connait, que tout le monde sait faire, bref, le genre de recettes sur laquelle je n’ai pas grand-chose à vous apprendre. Partant de ce constat, je me dis que je vais plutôt faire un brownie, sauf que, j’ai oublié d’acheter des…

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  • Le gâteau vanille-mascarpone aux couleurs du muguet …

    1 May 2019Butter Jar

    Hier soir, veille de férié oblige, c’était apéro entre filles ! Pour une fois je m’étais dit que je ne cuisinerai pas en rentrant du boulot et que je ferai confiance à la marque Deluxe de LIDL pour un dessert gourmand. Sauf que j’avais omis un détail, et non des moindres, mon inscription à la…

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  • Les petits nids de Pâques en cupcakes

    21 April 2019Butter Jar

      Aujourd’hui c’est lundi de Pâques, soit encore Pâques, on peut donc continuer à se faire plaisir avec ces petits cupcakes en forme de nids d’oiseaux. Ça fait plusieurs années que je vois ces gâteaux sur les réseaux sociaux et je n’ai jamais eu le temps d’essayer, alors, cette année, c’était décidé, je devais réaliser…

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  • Le gâteau génoise-ganache-crème : seul oeuf que vous ne cacherez pas aujourd’hui

    21 April 2019Butter Jar

    Vous entendez ? Les cloches arrivent ! … Ou le lapin qu’on a tous adoré dans “Les 5 légendes” ! Bref, en tout cas, pour ce dimanche de Pâques, des tonnes de chocolats vont être cachés dans les jardins : il y a aura des oeufs, des lapins, des cloches et même des cadeaux pour…

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  • Et rond et rond mon petit cake au citron

    14 April 2019Butter Jar

    Il y a quelques temps, mon amie Amélie a partagé une image de cake au citron sur facebook, j’ai commenté en lui disant « Ok ok je le ferai »… Alors quand on se programme une soirée filles chez elle, je débarque avec le fameux cake au citron. Cake pour lequel j’au du me lever tôt puisque,…

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  • La chantilly sans chichi …

    3 April 2019Butter Jar

    La chantilly, c’est bien une recette avec laquelle j’ai eu des déboires, j’ai voulu tester pleins de méthodes : mascarpone, blanc d’oeuf, sucre glace… bref tout un tas de truc mais avec un résultat toujours mollasson. Et, il y a quelques jours, après avoir proposé des fraises pour dessert à une copine, je me suis…

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  • Le poulet frit secoué dans la farine, pour les apéros qui remuent !

    31 March 2019Butter Jar

    Il y a quelques temps je vous ai présenté ma recette de poulet frit pané avec des corn-flakes, aujourd’hui je vous présente une recette avec des blancs de poulet simplement “secoués” dans la farine. J’ai presque préféré cette recette à la précédent car elle est plus simple et, en laissant bien dorer les blancs dans…

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