Recettes salées

  • Filets de poulet au potimarron

    3 November 2017Butter Jar

    Nous y sommes, c’est l’automne avec ses belles couleurs et les feuilles qui tombent. Il y a aussi les étals sur lesquels s’empilent, les citrouilles, potirons, butternuts et potimarrons. Justement, c’est le moment de se concocter de bons petits plats avec ce célèbre cucurbitacée, le potimarron. Ce légume est non seulement très bon avec son…

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  • L’indémodable réconfort des oeufs brouillés

    2 November 2017Butter Jar

    C’est d’un plat assez simple dont je souhaiterais vous parler aujourd’hui : les œufs brouillés. Quand je réalise ce plat pour la dernière fois, nous sommes samedi et mon temps est compté. Je pars faire un trail de 12km l’après-midi et il me faut quelque chose de riche et léger à la fois. Que me reste-t-il…

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