Recettes salées

  • La chorba frik c’est trop chic !

    13 May 2019Butter Jar

    Vous n’êtes peut-être pas au courant, mais, en ce moment, c’est le Ramadan et, si vous faites un tour sur les réseaux sociaux, c’est le défilé des recettes autours de ce mois du jeûne. Vous me connaissez, il est évident que je vais explorer ces recettes et, pour commencer, je vous propose la Chorba Frik.…

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  • Les pains burger maison pour être une tata qui déchire

    9 May 2019Butter Jar

    Quand ma soeur me dit que l’école de mon neveu est en grève et que je vais m’occuper de mon neveu, évidemment je cherche tout de suite un plat pour faire plaisir à mon petit coeur ! J’ai d’abord l’idée d’aller manger en tête à tête avec lui à McDo mais bon, c’est dommage quand…

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  • Wok de crevettes sauce aigre-douce, parce que j’aime trop les crevettes !

    8 May 2019Butter Jar

    Il me semble que nous n’avons pas encore parlé crevettes sur le blog mais il faut que vous sachiez que j’adore ce crustacé ! C’est pour ça que, dès que ma soeur et mon beau frère m’invite dans un restaurant “wok à volonté”, je renonce à prendre un dessert pour me resservir des crevettes sautées…

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  • Une Focaccia poulet et parmesan, parce que j’aime trop pétrir le dimanche

    6 May 2019Butter Jar

    La focaccia c’est une recette que j’avais tenté il y a quelques années mais qui ne m’avait pas laissé un très bon souvenir : la pâtes réalisée à l’époque était trop épaisse et pas assez imbibée d’huile d’olive, bref, quelque chose de trop bourratif. Et puis, hier, c’était dimanche, en plein squatte de la maison…

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  • Les spaghettis champignons et viande de grison, réflexe anti-gaspi pour le fond du pot de crème-fraiche

    29 April 2019Butter Jar

    Pour ce mois d’avril, le site Recettes.de a lancé le défi recettes anti-gaspi, alors il ne me reste que qelques heures mais je veux apporter la petite touche Butter Jar dans ce thème très intéressant pour la région Ile de France. En effet, je suis comme tout le monde, et même si je préfère éviter…

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  • La tarte aux épinards : et oui en avril on est veinards !

    17 April 2019Butter Jar

    Qui est d’accord pour dire que les poireaux et les choux ça nous a un petit peu soulé ? Ok, alors dès que mon regard croise des épinards frais sur les étals, ni une, ni deux, je cogite une petite recette avec cet ingrédients, longtemps détesté dans mon enfance, mais aujourd’hui adoré. Si vous n’avez…

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  • Le poisson farci by Papa

    10 April 2019Butter Jar

    Le By Papa est devenu une signature sur le blog, on ne parle plus des alouettes sans tête ou du civet de sanglier tant c’était bon. Il y a quelques jours, on a un peu changé nos habitudes en cuisinant du poisson et pas n’importe comment : du poisson farci messieurs dames. Le principe est assez…

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  • Les oeufs au plat / saucisses, quand la simplicité rencontre la gourmandise

    31 March 2019Butter Jar

    Il y a quelques jours, j’ai vu cette recette dans la cuisine de Charez (et oui encore ce blog, mais elle ne s’arrête jamais avec ses bonnes idées) et je me suis sit “c’est hyper simple mais pourtant je n’y ai jamais pensé”. L’idée était ancrée dans ma tête et ce plat me donnait trop…

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  • L’agneau sauce ketchup dans la buttermilk pâte … C’est quoi ça encore ?!

    21 March 2019Butter Jar

    Ces derniers temps je me suis auto-soulée avec le poulet, j’ai l’impression d’en avoir cuisiné à toutes les sauces et j’ai eu envie de changer de registre. Et pourquoi pas de l’agneau? Le blog n’en a jamais vu! ok mais c’est bientôt pâques, l’agneau on va en manger encore et encore … Ah ça cogite…

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  • On poireaute encore en hiver avec un risotto comté et poireaux

    14 March 2019Butter Jar

    Je ne sais pas vous mais moi il y a des sois où je me retrouve à faire des courses en sortant du taf mais sans trop savoir ce que je veux ni ce que je vais faire… D’autant plus que, c’est à ce moment précis que je me rappelle en général qu’en fait il…

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