Recettes salées

Pour tous ceux qui en ont marre de la traditionnelle garniture gruyère-jambon, je propose une alternative le mix fromage à tartiflette / bacon. Dégustez cette crêpe à la sortie du four, le fromage est encore coulant et tout le monde va se régaler, je vous assure. Il y a aussi une variante avec de la…

Les alouettes sans tête, c’est un mystère pour certains car, après un sondage auprès des abonnés instagram du blog, 53% d’entre eux ne connaissent pas ce plat ! Alors, je vous arrête tout de suite, il n’est pas question de cuisiner des alouettes aujourd’hui en chantant la chanson “Alouette gentille alouette”. Pas du tout !…

Qu’on se le dise, le mois de janvier, ce n’est pas simple: les journées sont hyper courtes, il fait très froid, certains jours on a même de la neige qui s’invite ! Bref, c’est comme si l’année nous disait “Hey laisse-moi le temps de m’installer, j’ai la flême là”. Du coup c’est le moment pour…

Il est clair que j’adore cuisiner, ça me change les idées, ça me motive, dans ma cuisine j’oublie tout et je retrouve le sourire. Sauf que, certains soirs la motivation n’est pas là (oui oui je l’avoue) ! J’ai beau être une blogueuse passionnée, quand je rentre à 21h d’une journée de boulot couronnée par…

La rentrée approche mais ce n’est pas le moment de se laisser abattre, alors je vous propose une recette simplissime élaborée pendant  mes vacances. En fait, j’avais déjà réalisé cette recette, en entrée, pour le réveillon de Noël 2017, sauf que, des cassolettes en croûte en entrée, il faut dire que ça finit aussi votre…

Cette recette est vraiment un imprévu de ces derniers jours, inspirée par la story Instagram de Margaux. Margaux, c’est une copine de fac que, malheureusement, je ne vois plus mais, et dieu bénisse les réseaux sociaux, avec laquelle je suis restée en contact “virtuel”. Bref, il y a quelques jours, Margaux publie une story sur…

L’année dernière je vous ai proposé un gratin dauphinois pendant les recettes de noel, alors cette année je décide de réaliser une variante avec des champignons de Paris frais et du mascarpone. Evidemment, il faut être sur que toutes les personnes autours de la table aiment les champignons sinon vous prendrez le risque de voir…

Rappelez-vous il y a quelques temps, nous (le blog et moi) avions participé à une Battle Food avec l’escalope en croûte de noix de cajou pour la Battle Food 65. Je n’ai pas eu le temps de participer à la Battle Food #66 dont la marraine était Marion de Marion’s Bakery, mais, quand la marraine de…

Je réalise souvent des tartinades de thon St-Morêt pour mes apéritifs, ça se déguste bien avec du pain mais l’estomac se retrouve vite calé. Sauf que, comme on sait tous, les repas de noel sont suffisamment copieux et variés pour éviter de couper l’appétit de toute la famille. Pour alléger l’apéritif je vous propose donc d’inclure…