Recettes salées

  Vous le savez déjà, je vis en région parisienne et ma famille est en Provence (je pense que 5 km doivent au maximum séparer mes parents et ma soeur), et, si j’essaie de rentrer une fois par mois, ce n’est pas toujours possible. Ainsi, je n’ai pas pu rentrer à Martigues en juillet et,…

Ça fait maintenant deux étés que je rejoins mes amis à Chantelouve (c’est en Isère mais maintenant il faut dire Chantepérier) et, si je vous ai déjà présenté le filet mignon préparé avec Stéphanie (la soeur d’Aurélie ma “Best-friend-forever), je ne vous ai pas encore parlé de la croziflette. J’en avais déjà mangé dans mon…

Ca y est mes p’tits loups, je suis à la montagne, à Chantelouve précisément, avec un temps magnifique et des amis extras ! Attention, ici, on est loin de mes petits apéros improvisés avec une copine : on parle de 5 adultes minimum et 3 enfants. Alors le matin, il faut cuisiner et trouver des…

Vous le savez, mon départ en vacances est imminent, et que fait-on lorsque le départ approche ? On ne fait plus de courses et on vide le frigo pour pouvoir le nettoyer (et oui on est toutes les mêmes). Du coup, quand des amis me proposent de passer chez eux, je passe avec un certain…

Ca ne vous arrive jamais d’avoir ce sentiment très répandu qu’on appelle flemme ? Pour moi c’était ce week-end, un coup de mou, un tour au spa et pas spécialement l’envie de me lancer dans des recettes très compliquées… Sauf que voilà quand je suis feignante, je me sens aussi coupable, car ma meilleure amie…

Il y a quelques semaines, lors d’une de mes excursions dans le sud, c’était soirée KFC chez Jerem et Rebecca, et, après avoir “saigné” nos menus tellement c’était bon, on se pose cette question “Mais c’est quoi le secret ?”. Je vous le dis tout de suite, j’ai cherché, je n’ai toujours pas trouvé !…

Quand une amie m’appelle pour venir diner à la maison en apportant le repas et le dessert, je dois avouer que, moi, l’accro aux fourneaux je me sans un peu bizarre : recevoir quelqu’un sans passer ma soirée en cuisine, c’est possible ? Bon alors je commence par acheter une bouteille de rosé “Gris d’Ardèche”…

Les fricassés tunisiens, j’ai découvert ça quand je vivais sur Marseille et j’avais vraiment adoré, ce beignet frais avec une salade de pomme de terre à l’intérieur, c’est vraiment extra ! Je n’ai plus retouché à un fricassé depuis cette époque, soit pratiquement 7 ans et, avec le Ramadan, je vois ces beignets partout sur mon…

Les bricks et moi, ça n’a pas toujours été simple, la dernière fois que j’en ai fait, mon pliage était impeccable mais la feuille étant trop fine, ma farce s’est échappée de la feuille et, même si c’était tout de même très bon, le résultat n’était pas présentable. Alors j’ai creusé et j’ai trouvé un…