Recettes salées

  • On marine pour la recette du civet de sanglier by Papa

    15 February 2019Butter Jar

    Le week-end dernier, je suis retournée chez mes parents « au pays » comme ils disent au travail, et, devant le succès de la dernière recette by Papa (rappelez-vous les alouettes sans tête), la consigne était claire avant de partir : Papa trouve un plat en sauce pour ce week-end, réponse : ok on fera le civet de sanglier.…

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  • Trop mimi mes oeufs mimosa

    14 February 2019Butter Jar

    En entrée ou en plat unique, ils sont indémodables et super rapides. En général, ils plaisent à tout le monde, les petits comme les grands, j’ai nommé les oeufs mimosa. J’ai lu sur Wikipedia que la recette de l’œuf que l’on farcit avec son propre jaune mêlé à des condiments est originaire d’Andalousie (au Moyen…

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  • Mes roses des sables en mode Corn-Goat

    8 February 2019Butter Jar

    Le titre d’aujourd’hui n’est pas très révélateur quant au contenu de la recette je vous l’accorde alors je vais vous expliquer cette recette en plusieurs étapes. D’abord ma participation à la Battle food #69, vous commencez à connaitre le principe de la batte food : Il s’agit d’un défi culinaire ouvert à tous, créé il y…

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  • Chandeleur #4 La méga-crémeuse au poulet

    7 February 2019Butter Jar

    Alors-là je vous propose un plat hyper crémeux mais ultra nourrissant aussi. En fait, en une crêpe, votre corps trouvera tout ce qu’il lui faut : les produits laitiers avec la crème, une protéine avec du poulet et une crêpe en guise de féculent. Bref, avec une petite salade, c’est un repas complet. A la…

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  • Chandeleur #2 La fromagère en Amérique : tartiflette et bacon

    4 February 2019Butter Jar

    Pour tous ceux qui en ont marre de la traditionnelle garniture gruyère-jambon, je propose une alternative le mix fromage à tartiflette / bacon. Dégustez cette crêpe à la sortie du four, le fromage est encore coulant et tout le monde va se régaler, je vous assure. Il y a aussi une variante avec de la…

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  • Ma baguette rapides qui ne mange pas de pain

    30 January 2019Butter Jar

    La neige a été le principal sujet d’actualité ces derniers jours, en effet sauf si vous vivez en autarcie dans un endroit sans télé ni internet, vous en avez forcément entendu parler! Sauf que moi, je l’ai vécu en live la neige et pas que … Il y a eu les prémisses : la N118…

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  • Les alouettes sans tête by Papa

    28 January 2019Butter Jar

    Les alouettes sans tête, c’est un mystère pour certains car, après un sondage auprès des abonnés instagram du blog, 53% d’entre eux ne connaissent pas ce plat ! Alors, je vous arrête tout de suite, il n’est pas question de cuisiner des alouettes aujourd’hui en chantant la chanson “Alouette gentille alouette”. Pas du tout !…

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  • Si on poireaute en janvier, c’est avec une bonne tarte aux poireaux

    22 January 2019Butter Jar

    Qu’on se le dise, le mois de janvier, ce n’est pas simple: les journées sont hyper courtes, il fait très froid, certains jours on a même de la neige qui s’invite ! Bref, c’est comme si l’année nous disait “Hey laisse-moi le temps de m’installer, j’ai la flême là”. Du coup c’est le moment pour…

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  • Pas moche le boudin blanc sauce aux champignons

    19 January 2019Butter Jar

    Il est clair que j’adore cuisiner, ça me change les idées, ça me motive, dans ma cuisine j’oublie tout et je retrouve le sourire. Sauf que, certains soirs la motivation n’est pas là (oui oui je l’avoue) ! J’ai beau être une blogueuse passionnée, quand je rentre à 21h d’une journée de boulot couronnée par…

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  • Mes cassolettes de Saint-Jacques en croûte, parce que c’est encore les vacances de Noël

    2 January 2019Butter Jar

    La rentrée approche mais ce n’est pas le moment de se laisser abattre, alors je vous propose une recette simplissime élaborée pendant  mes vacances. En fait, j’avais déjà réalisé cette recette, en entrée, pour le réveillon de Noël 2017, sauf que, des cassolettes en croûte en entrée, il faut dire que ça finit aussi votre…

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