Recettes salées

  • Les lasagnes gratinées à la mozzarella on va pas en faire tout un plat

    15 September 2019Butter Jar

    On dit souvent qu’il n’y a rien de plus simple que des lasagnes, alors c’est sur on va pas en faire tout un plat, mais c’est quand même du boulot ! Si vous voulez bien faire les choses il va falloir réaliser une béchamel onctueuse, laisser mijoter une sauce tomate traditionnelle et assaisonner une viande…

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  • Healthy Mercredi : Mon poulet au lait de coco et ses épinards chéris

    11 September 2019Butter Jar

    C’est mercredi donc c’est healthy et je vous propose archi-simple et pas grasse : le poulet au lait de coco avec des épinards. Je m’inspire toujours de mon livre sur les recettes light inratables et je change certains ingrédients puisque celle-ci peut également se préparer avec des haricots plats. Cette semaine on parle donc des…

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  • Healthy mercredi, les crevettes sautées à l’asiatique

    4 September 2019Butter Jar

    En ce moment je cherche des idées simples, rapides et légères pour le soir, pour cela je m’aide de mon livre “Recettes light inratables” de Noémie Strouk. Cette semaine mon attention s’est portée sur les crevettes sautées à l’asiatique, il suffit de 4 ingrédients pour un repas en toute légèreté. Cette semaine je vous explique…

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  • Healthy Mercredi : Tomates rôties et oeufs en coque de tomates

    28 August 2019Butter Jar

    Ca y est mes petits loups, les vacances sont terminées ! Je suis rentrée lundi et, après 8 heures de voiture, je m’étais promis de manger une simple soupe lyophilisée (oui oui ça m’arrive). Sauf que, j’ai quitté le sud avec de bonnes tomates du jardin et un magazine marmiton principalement consacré aux tomates, alors…

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  • Mes tartines poulet / aubergines, c’est de saison et c’est trop bon !

    23 August 2019Butter Jar

      L’année dernière je vous avais présenté des tranches d’aubergine rôties à la mimolette, c’était très bon mais végétarien, alors cette année, j’ai un peu revu cette recette avec du poulet mariné cette fois. Je dois avouer que c’est la troisième fois que je réalise cette recette, la première fois c’était pour un ami à…

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  • Healthy mercredi : Clafoutis de courgettes et chèvre

    21 August 2019Butter Jar

    Cela faisait quelques temps déjà que je réfléchissais à un jour particulier que je pourrais dédier à des recettes “Healthy” et j’ai finalement choisi le mercredi ! La traduction de Healthy c’est “en bonne santé”, cela ne signifie que mes recettes habituelles sont nocives pour votre santé mes p’tits loups, mais juste que celles du…

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  • Ojja tunisienne aux merguez, parce que les merguez c’est pas que des grillades

    19 August 2019Butter Jar

    En général, les merguez sont généralement cuites au barbecue lors des repas “grillades”, je ne connaissais que cette cuisson lorsqu’un ami m’a parlé de la Ojja. En fait, j’étais partie pour lui cuisiner les saucisses de veau avec les oeufs, quand il me dit “prend plutôt des merguez, ça a plus de goût, d’ailleurs en…

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  • Ma pizza mozzarella aux deux jambons, l’histoire du jardin de papa

    17 August 2019Butter Jar

    Aujourd’hui je voulais vous parler du jardin de mes parents, il y a de tout : menthe, tulassi, verveine, basilic, tomates … Chez eux tout est à portée de main. Alors quand il faut faire une pizza pour aller chez un ami de mon père, j’ai tout à disposition pour faire une petite déco tomate…

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  • Crêpes roulées à l’omelette, quand il faut improviser l’apéro !

    15 August 2019Butter Jar

    Je suis actuellement chez mes parents et, dimanche dernier, je devais faire des crêpes pour aller passer la soirée chez des amis. Je ne peux pas cuisiner des crêpes pour mes amis et ne pas penser à mes parents qui sentiront les odeurs dans la cuisine mais n’auront même pas l’assiette de crêpes au dessert.…

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  • Les pâtes au pistou, parce que je suis dans le Sud !

    13 August 2019Butter Jar

      Vous le savez déjà, je vis en région parisienne et ma famille est en Provence (je pense que 5 km doivent au maximum séparer mes parents et ma soeur), et, si j’essaie de rentrer une fois par mois, ce n’est pas toujours possible. Ainsi, je n’ai pas pu rentrer à Martigues en juillet et,…

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