J’ai toujours vu la quiche comme un plat assez simple et rapide. Et puis j’ai lu “La meilleure d’entre nous“, un roman anglais (et oui encore!), dont l’histoire se base autours d’un concours de cuisine visant à élire dans les…
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- Prep time: 20 minutes
- Cook time: 15 minutes
Lire la suiteSamedi dernier, se déroulait la journée cuisiniers et blogueurs organisée par l’association sesaam à l’atelier 750g à Paris. Sesaam est une association humanitaire dont le but est d’aider de jeunes malgaches, du centre Akany Avoko, à poursuivre des études supérieures.…
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- Prep time: 30 minutes
- Cook time: 20 minutes
Lire la suiteAujourd’hui on parle d’un plat que tout le monde a un jour fait dans sa vie. Que ce soit pour gagner du temps dans une journée pressée, pour faire plaisir aux enfants, pour égayer un dimanche soir tout tristounet, peu…
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- Prep time: 15 minutes
- Cook time: 25 minutes
Lire la suiteJe me suis rendue compte, il y a quelques temps, que je n’avais jamais essayé de faire une confiture maison. Chaque été, mes parents en font et j’ai cette image des pots retournés pour la stérilisation dans la cuisine. Sauf…
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- Prep time: 45 minutes
- Cook time: 35 minutes
Lire la suiteDepuis un bon moment je vois de nombreuses recettes de conchiglioni farcis sur tous les réseaux sociaux. Que ce soit pour l’apéritif ou en plat principal, tout un tas de déclinaisons apparaissent : fromage, veau, poulet ou encore des noix.…
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- Prep time: 1 hour 10 minutes
- Cook time: 40 minutes
Lire la suiteIl y a souvent cette question qui revient le soir “Qu’est-ce qu’on pourrait bien manger?”. On veut quelque chose de bon mais pas trop lourd, d’équilibré mais nourrissant (car le froid revient), de saison mais tout en ayant e choix……
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- Prep time: 50 minutes
- Cook time: 15 minutes
Lire la suiteDans mon quotidien je cuisine énormément mais j’adore également lire des romans anglais et il faut dire que s’il y a bien une collation indétronable dans leur culture à l’heure du thé, ce sont les scones. Le dernier livre en…
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- Prep time: 15 minutes
- Cook time: 20 minutes
Lire la suiteOn est un mercredi, j’arrive au boulot et je découvre que ma chef m’a laissé un bouquet d’estragon… C’est parti je me creuse les méninges: “Mais qu’est ce que je vais bien pouvoir faire avec?” je fais des petites recherches…
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- Prep time: 20 minutes
Lire la suiteIl y a des jours où je me dis que je vais m’en tenir à un dessert simple, un yaourt et puis c’est tout. Un yaourt que je ne mettrai pas en scène, que je ne prendrai pas en…
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- Prep time: 1 hour 20 minutes
- Cook time: 1 hour 30 minutes
Lire la suiteIl y a un jour en cuisine où on se dit “je dois passer aux choses sérieuses”, pour moi ce jour est arrivé lorsque j’ai voulu m’attaquer à la blanquette de veau. Un plat traditionnel par excellence. J’en ai gouté…
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