• Les rois arrivent en retard sur le blog mais avec deux galettes cette année

    13 January 2019Butter Jar

      La rentrée étant arrivée très rapidement avec son lot de surprises pour commencer 2019, je n’ai pas eu le temps de publier un article cette semaine. On connait tous cette période où il faut se remettre dans le bain, reprendre les habitudes quotidiennes, réactiver ses muscles à la salle de sport. Bref, le blog est passé en arrière-plan. Sauf que nous sommes entrés dans le mois de janvier, (et ses 250 souhaits de meilleurs voeux quotidiens) remplis de galettes des rois : au travail, pour un brunch, chez des amis… Tout est prétexte à partager une petite galette ! Oui je sais ce que vous vous dites “Elle est mignonne la blogueuse, mais l’épiphanie est passée depuis une semaine”, mais je suis sure que vous…

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    • Mes cassolettes de Saint-Jacques en croûte, parce que c’est encore les vacances de Noël

      2 January 2019Butter Jar
      • Prep time: 1 hour
      • Cook time: 30 minutes

      La rentrée approche mais ce n’est pas le moment de se laisser abattre, alors je vous propose une recette simplissime élaborée pendant  mes vacances. En fait, j’avais déjà réalisé cette recette, en entrée, pour le réveillon de Noël 2017, sauf…

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    • Noël #9 Ma revisite involontaire d’une revisite du Paris-Brest

      26 December 2018Butter Jar
      • Prep time: 5 hours
      • Cook time: 50 minutes

      Je me suis lancée dernièrement dans une revisite du Paris-Brest, proposée par mon livre Ferrandi, cette revisite devait prendre la forme d’une bûche. Et puis j’ai connu quelques soucis avec mon biscuit pâte à choux et c’est ainsi que j’ai…

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    • Noël #8 Maman, pour goûter, je voudrais un petit sandwich au foie gras

      23 December 2018Butter Jar
      • Prep time: 2 hours
      • Cook time: 40 minutes

      Cette recette est vraiment un imprévu de ces derniers jours, inspirée par la story Instagram de Margaux. Margaux, c’est une copine de fac que, malheureusement, je ne vois plus mais, et dieu bénisse les réseaux sociaux, avec laquelle je suis…

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    • Noël #7 La crème du gratin dauphinois avec mascarpone et champignons de paris

      21 December 2018Butter Jar
      • Prep time: 35 minutes
      • Cook time: 1 hour 10 minutes

      L’année dernière je vous ai proposé un gratin dauphinois pendant les recettes de noel, alors cette année je décide de réaliser une variante avec des champignons de Paris frais et du mascarpone. Evidemment, il faut être sur que toutes les…

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    • Noël #6 Un plaisir d’offrir des petits muffins chèvre-poulet en toute simplicité

      14 December 2018Butter Jar
      • Prep time: 15 minutes
      • Cook time: 20 minutes

      Rappelez-vous il y a quelques temps, nous (le blog et moi) avions participé à une Battle Food avec l’escalope en croûte de noix de cajou pour la Battle Food 65. Je n’ai pas eu le temps de participer à la…

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    • Noël #5 Trop choupinous mes choux au thon St-Morêt

      10 December 2018Butter Jar
      • Prep time: 50 minutes
      • Cook time: 25 minutes

      Je réalise souvent des tartinades de thon St-Morêt pour mes apéritifs, ça se déguste bien avec du pain mais l’estomac se retrouve vite calé. Sauf que, comme on sait tous, les repas de noel sont suffisamment copieux et variés pour éviter…

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    • Noël #4 Allo Rest… Non allo-Gwendo et son tiramisu nutella madeleines

      4 December 2018Butter Jar
      • Prep time: 25 minutes

      Vous connaissez tous Allo resto, et bien moi je peux me transformer en “Allo Gwendo”! Le vendredi, j’appelle ma copine Christel et je lui demande : “Ca te dis que je débarque ce soir avec une pizza maison et des…

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    • Noël #3 Le quatre-quart malin des matins câlins

      3 December 2018Butter Jar
      • Prep time: 15 minutes
      • Cook time: 1 hour

      Le matin, je privilégie toujours des petits-déjeuners homemade par rapport au produits industriels, je n’achète pratiquement jamais de confiture (sauf quand je loupe la saisons figues et que je me rends compte qu’il est trop tard pour en trouver mais…

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    • Noël #2 Un plat suprême pour Noël, des suprêmes de dinde enlardés

      2 December 2018Butter Jar
      • Prep time: 30 minutes
      • Cook time: 35 minutes

      Si vous n’avez pas envie de passer des heures en cuisine pour Noël, je vous conseille ce plat, très facile et rapide à réaliser avec quelques ingrédients. Je craignais que le résultat ne soit trop sec mais la crème fraiche…

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