• La tarte aux épinards : et oui en avril on est veinards !

    17 April 2019Butter Jar
    • Prep time: 1 hour
    • Cook time: 45 minutes

    Qui est d’accord pour dire que les poireaux et les choux ça nous a un petit peu soulé ? Ok, alors dès que mon regard croise des épinards frais sur les étals, ni une, ni deux, je cogite une petite recette avec cet ingrédients, longtemps détesté dans mon enfance, mais aujourd’hui adoré. Si vous n’avez pas l’habitude de cuisiner des épinards, ne soyez pas effrayé par la montagne dans votre poêle, elle réduit vite. Vous pouvez ajouter un peu de ricotta ou de chèvre à votre recette mais même nature c’est extra. Je précise que ma pâte est une pâte brisé râtée mais finalement pas si mauvaise… en fait j’avais sous mes yeux la liste des proportions de deux pâtes brisées, jusqu’ici tout va bien,…

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  • Et rond et rond mon petit cake au citron

    14 April 2019Butter Jar
    • Prep time: 40 minutes
    • Cook time: 45 minutes

    Il y a quelques temps, mon amie Amélie a partagé une image de cake au citron sur facebook, j’ai commenté en lui disant « Ok ok je le ferai »… Alors quand on se programme une soirée filles chez elle, je débarque…

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  • Le poisson farci by Papa

    10 April 2019Butter Jar
    • Prep time: 1 hour 30 minutes
    • Cook time: 45 minutes

    Le By Papa est devenu une signature sur le blog, on ne parle plus des alouettes sans tête ou du civet de sanglier tant c’était bon. Il y a quelques jours, on a un peu changé nos habitudes en cuisinant…

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  • La chantilly sans chichi …

    3 April 2019Butter Jar
    • Prep time: 20 minutes

    La chantilly, c’est bien une recette avec laquelle j’ai eu des déboires, j’ai voulu tester pleins de méthodes : mascarpone, blanc d’oeuf, sucre glace… bref tout un tas de truc mais avec un résultat toujours mollasson. Et, il y a…

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  • Les oeufs au plat / saucisses, quand la simplicité rencontre la gourmandise

    31 March 2019Butter Jar
    • Prep time: 25 minutes
    • Cook time: 20 minutes

    Il y a quelques jours, j’ai vu cette recette dans la cuisine de Charez (et oui encore ce blog, mais elle ne s’arrête jamais avec ses bonnes idées) et je me suis sit “c’est hyper simple mais pourtant je n’y…

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  • Le poulet frit secoué dans la farine, pour les apéros qui remuent !

    31 March 2019Butter Jar
    • Prep time: 40 minutes
    • Cook time: 15 minutes

    Il y a quelques temps je vous ai présenté ma recette de poulet frit pané avec des corn-flakes, aujourd’hui je vous présente une recette avec des blancs de poulet simplement “secoués” dans la farine. J’ai presque préféré cette recette à…

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  • Une préparation pour pancakes… Et si pour une fois j’étais feignante?

    28 March 2019Butter Jar
    • Prep time: 5 minutes
    • Cook time: 35 minutes

    Vous le savez surement déjà mais j’adore faire mes courses chez LIDL, c’est petit, il y a le tout ce qu’il faut, leurs produits sont vraiment de bonne qualité et chaque semaine il y a un thème. C’est pendant la…

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  • Premier essai mini succès : les spritz au chocolat

    24 March 2019Butter Jar
    • Prep time: 35 minutes
    • Cook time: 15 minutes

    Vous connaissez les spritz ? Ces gâteaux du commerce hyper additifs (genre tu attaque le paquet tu peux plus t’arrêter) et trop trop bons … Et bien je vous présente mon premier essai de spritz. Il y a quelques jours,…

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  • L’agneau sauce ketchup dans la buttermilk pâte … C’est quoi ça encore ?!

    21 March 2019Butter Jar
    • Prep time: 2 hours
    • Cook time: 40 minutes

    Ces derniers temps je me suis auto-soulée avec le poulet, j’ai l’impression d’en avoir cuisiné à toutes les sauces et j’ai eu envie de changer de registre. Et pourquoi pas de l’agneau? Le blog n’en a jamais vu! ok mais…

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  • On poireaute encore en hiver avec un risotto comté et poireaux

    14 March 2019Butter Jar
    • Prep time: 40 minutes
    • Cook time: 30 minutes

    Je ne sais pas vous mais moi il y a des sois où je me retrouve à faire des courses en sortant du taf mais sans trop savoir ce que je veux ni ce que je vais faire… D’autant plus…

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