• Ma gelée de pommes… Qui a dit que les fruits d’hiver étaient nuls ?

    16 February 2019Butter Jar
    • Prep time: 25 minutes
    • Cook time: 50 minutes

    Les fruits d’hiver, j’ai fait partie de ceux qui disent que c’est pas top. Oui c’est mieux l’été avec des pêches, des pastèques, des abricots, en septembre avec les figues ou au printemps avec des fraises. Bref avec des pommes et des poires on a le sentiment de vite avoir fait le tour et cela vient renforcer le sentiment que l’hiver est long. Alors c’est parti, je vais vous proposer diverses recettes pour patienter jusqu’à l’arrivée du printemps (ça va même trop vite passer). On commence avec la gelée de pommes. Je voulais essayer depuis un petit, ce n’est pas très compliqué, la seule difficulté que j’ai rencontré c’est que je n’ai pas mis assez de sucre dès le début. Evidemment, comme un bonheur n’arrive…

    Lire la suite
  • On marine pour la recette du civet de sanglier by Papa

    15 February 2019Butter Jar
    • Prep time: 50 minutes
    • Cook time: 1 hour

    Le week-end dernier, je suis retournée chez mes parents « au pays » comme ils disent au travail, et, devant le succès de la dernière recette by Papa (rappelez-vous les alouettes sans tête), la consigne était claire avant de partir : Papa trouve…

    Lire la suite
  • Trop mimi mes oeufs mimosa

    14 February 2019Butter Jar
    • Prep time: 20 minutes
    • Cook time: 10 minutes

    En entrée ou en plat unique, ils sont indémodables et super rapides. En général, ils plaisent à tout le monde, les petits comme les grands, j’ai nommé les oeufs mimosa. J’ai lu sur Wikipedia que la recette de l’œuf que…

    Lire la suite
  • Je suis rond et au citron, mais je cache aussi de la semoule

    10 February 2019Butter Jar
    • Prep time: 35 minutes
    • Cook time: 1 hour 15 minutes

    Le gâteau que je vous présente aujourd’hui est rond, plutôt épais, il contient de la semoule et beaucoup de citron. Cette idée de gâteau au citron me trotte dans la tête depuis un moment. Pourquoi ? Parce que je prends…

    Lire la suite
  • Mes roses des sables en mode Corn-Goat

    8 February 2019Butter Jar
    • Prep time: 30 minutes
    • Cook time: 10 minutes

    Le titre d’aujourd’hui n’est pas très révélateur quant au contenu de la recette je vous l’accorde alors je vais vous expliquer cette recette en plusieurs étapes. D’abord ma participation à la Battle food #69, vous commencez à connaitre le principe…

    Lire la suite
  • Chandeleur #4 La méga-crémeuse au poulet

    7 February 2019Butter Jar
    • Prep time: 40 minutes
    • Cook time: 20 minutes

    Alors-là je vous propose un plat hyper crémeux mais ultra nourrissant aussi. En fait, en une crêpe, votre corps trouvera tout ce qu’il lui faut : les produits laitiers avec la crème, une protéine avec du poulet et une crêpe…

    Lire la suite
  • Chandeleur #3 Aumônière aux poires et caramel beurre salé

    6 February 2019Butter Jar
    • Prep time: 45 minutes
    • Cook time: 40 minutes

    C’est un dessert très gourmand que je vous propose ce soir et qui vous permettra de finir les dernières crêpes du lendemain, et en plus, j’ai enfin réussi (à quatre mains avec Lydia alias Maman) à réaliser un caramel beurre…

    Lire la suite
  • Chandeleur #2 La fromagère en Amérique : tartiflette et bacon

    4 February 2019Butter Jar
    • Prep time: 20 minutes
    • Cook time: 15 minutes

    Pour tous ceux qui en ont marre de la traditionnelle garniture gruyère-jambon, je propose une alternative le mix fromage à tartiflette / bacon. Dégustez cette crêpe à la sortie du four, le fromage est encore coulant et tout le monde…

    Lire la suite
  • Chandeleur #1 On s’envole pour la chandeleur avec des crêpes légères

    2 February 2019Butter Jar
    • Prep time: 2 hours 30 minutes
    • Cook time: 3 minutes

    Chandeleur #1 La reine des crêpes, c’est ma mère, depuis toujours ! Avant de graver dans le marbre de mon blog sa légendaire recette des crêpes, je l’appelais tout le temps avant de les faire pour qu’elle me répète pour…

    Lire la suite
  • Ma baguette rapides qui ne mange pas de pain

    30 January 2019Butter Jar
    • Prep time: 1 hour 30 minutes
    • Cook time: 15 minutes

    La neige a été le principal sujet d’actualité ces derniers jours, en effet sauf si vous vivez en autarcie dans un endroit sans télé ni internet, vous en avez forcément entendu parler! Sauf que moi, je l’ai vécu en live…

    Lire la suite
1 2 3 10